Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо отбивное в кляре
Как вкусно приготовить - Мясо отбивное в кляре
1. Этап
Мясо отбейте, посолите, поперчите, можно сбрызнуть соком лимона - отставьте мариноваться.
2. Этап
Делаем кляр: взбейте яйца, мелко порежьте лук, смешайте с яйцами, добавьте муку. Кляр должен напоминать тесто.
3. Этап
Разогреваем сковороду, наливаем масло. Обмакиваем мясо в кляр и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Готовое мясо отбивное в кляре можно зеленью украсить. Приятного аппетита!
4. Этап
А можно подать его с легким гарниром.
