Курица в белом соусе

1 . Этап

Предварительно отварить куриную грудку с кореньями (морковь, петрушка) до готовности и измельчите.

2 . Этап

Луковицу натрите на терке или измельчите в блендере и потушите в кастрюле с маслом, пока лук перестанет горчить.

3 . Этап

Мясо выложите сверху лукового пюре.

4 . Этап

Сметану смешайте с мукой и полейте мясо, посолите по вкусу. Доведите до кипения и проварите несколько минут.

5 . Этап

Подавайте с гречневой кашей или картофельным пюре.