Name: Закусочный яичный рулет Конфетти
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Окорочки куриные - 2 шт.; Морковь - 3 шт.; Укроп - 1 пучок; Яйцо куриное - 5 шт.; Манная крупа - 5 ст. л.; Кефир - 0.5 ст.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Приправа - по вкусу; Болгарский перец - 0.5 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочный яичный рулет Конфетти

1. Окорочки куриные - 2 шт.

2. Морковь - 3 шт.

3. Укроп - 1 пучок

4. Яйцо куриное - 5 шт.

5. Манная крупа - 5 ст. л.

6. Кефир - 0.5 ст.

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Приправа - по вкусу

10. Болгарский перец - 0.5 шт.

Как вкусно приготовить - Закусочный яичный рулет Конфетти

1. Этап

Набор продуктов не так уж и велик. Лучше все приготовить заранее.

2. Этап

Морковь измельчаем в комбайне при помощи терки. Можно натереть и обычной теркой.

3. Этап

С окорочков снять кожу, удалить кости и нарезать небольшими кусочками.

4. Этап

Укроп мелко нарезать.

5. Этап

Болгарский перец нарезать небольшими кубиками.

6. Этап

В чашу комбайна выбить яйца, добавить соль, перец, кефир, манку и любимую приправу. Я добавила итальянские травы.

1. Этап. Закусочный яичный рулет Конфетти: В чашу комбайна выбить яйца, добавить соль, перец, кефир, манку и любимую приправу. Я добавила итальянские травы.

7. Этап

Массу немного взбить в импульсном режиме. Если комбайна нет, это можно сделать обычным венчиком, но в комбайне удобнее.

1. Этап. Закусочный яичный рулет Конфетти: Массу немного взбить в импульсном режиме. Если комбайна нет, это можно сделать обычным венчиком, но в комбайне удобнее.

8. Этап

Прямо в чашу комбайна добавить нарезанные окорочка, укроп, морковь и перец. Перемешать ложкой.

9. Этап

Далее, выливаем массу в пакет для запекания. Тщательно завязываем пакет. Массу нужно сварить. Можно варить полтора часа при слабом кипении в ветчиннице, как это сделала я. Можно просто сварить в пакете, а можно пакет положить в коробку из-под сока или бутылку, чтобы придать ему форму. Через полтора часа охлаждаем прямо в форме.