Тефтели с сулугуни в грибной заливке

1 . Этап

1. Рис отварить до готовности, соединить с фаршем, добавить яйцо, соль, перец по вкусу.

2 . Этап

2. Сулугуни нарезать кусочками

3 . Этап

3. Сформировать тефтельки, а внутрь вкладывать кусочек сулугуни.

4 . Этап

4. Для заливки поджарить грибы с луком, залить сметаной, добавить зелень.

5 . Этап

5. Полить тефтели грибной подливой, поставить в духовку на 30 минут. Подавать горячими, пока сулугуни внутри расплавленный.