Нутово-овощной паштет

1 . Этап

В мультиварку-скороварку засыпать промытый нут, капусту, морковь.

2 . Этап

Влить воду и готовить в режиме "томление" - 1,5 часа.

3 . Этап

Переложить готовый нут и овощи в другую емкость, добавить остальные ингредиенты, подсолить по вкусу и пюрировать до однородного состояния.

4 . Этап

Расфасовать готовый паштет по имеющимся баночкам и убрать в холодильник на пару часов.

5 . Этап

Для тостов - поджарить хлеб на гриль-сковороде, смазанной маслом с обоих сторон.

6 . Этап

От цуккини отрезать тонкие ломтики.

7 . Этап

Поджарить на гриль-сковороде с одной стороны до появления полос.

8 . Этап

На тосты выложить цуккини, затем паштет и посыпать рубленной зеленью.