Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нутово-овощной паштет
Для паштета
Для тостов
Как вкусно приготовить - Нутово-овощной паштет
1. Этап
В мультиварку-скороварку засыпать промытый нут, капусту, морковь.
2. Этап
Влить воду и готовить в режиме "томление" - 1,5 часа.
3. Этап
Переложить готовый нут и овощи в другую емкость, добавить остальные ингредиенты, подсолить по вкусу и пюрировать до однородного состояния.
4. Этап
Расфасовать готовый паштет по имеющимся баночкам и убрать в холодильник на пару часов.
5. Этап
Для тостов - поджарить хлеб на гриль-сковороде, смазанной маслом с обоих сторон.
6. Этап
От цуккини отрезать тонкие ломтики.
7. Этап
Поджарить на гриль-сковороде с одной стороны до появления полос.
8. Этап
На тосты выложить цуккини, затем паштет и посыпать рубленной зеленью.
