Ингредиенты для - Салат с жареными грибами и пармезаном
Как вкусно приготовить - Салат с жареными грибами и пармезаном
1 . Этап
Из этих продуктов будем готовить салат. Простите, чеснок забыла приложить.
2 . Этап
Зеленый салат надо промыть, обсушить и крупно нарвать.
3 . Этап
Приготовить заправку: смешать оливковое масло, уксус (можно красный или белый винный), соевый соус, перец.
4 . Этап
Нарезать ломтиками грибы, порубить мелко чеснок и зелень петрушки, нарезать стружкой пармезан.
5 . Этап
Заправить салат и дать настояться.
6 . Этап
Пока салат настаивается, обжарить грибы на оливковом масле, при жарке добавить сливочное масло, мелко нарубленный чеснок и зелень петрушки, посолить.
7 . Этап
На тарелку выложить слой салата, сверху теплые грибы и продолжить чередовать слои салата и грибов. Слои - тоненькие, в соответствии с заданным количеством. Сверху салат посыпать сырной стружкой и украсить веточкой укропа.