Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное Для блинов | 1 шт. |
| 2. | Мука Для блинов | 4 ст. л. |
| 3. | Молоко Для блинов | 200 мл. |
| 4. | Масло растительное Для блинов | 1 ст. л. |
| 5. | Соль Для блинов | 1 шт. |
| 6. | Финики Для соуса | 200 гр. |
| 7. | Черный чай Для соуса | 200 мл. |
| 8. | Корица Для соуса | 1/2 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
В миску разбить яйцо, добавить соль и взбить венчиком
2 . Этап
Просеять в миску муку
3 . Этап
Влить молоко и замешать тесто
4 . Этап
Добавить 1 ст. л. растительного масла
5 . Этап
Нажарить блинчиков на сковороде с толстым дном, добавляя несколько капель масла. Из этого количества теста получится около 5-7 блинчиков
6 . Этап
Для этого рецепта нужны финики высокого качества, мягкие, не пересушенные. Очистим их от косточек. Заварим чай Эрл Грей и зальем финики. Оставим их на 15-20 минут
7 . Этап
Взобьем в блендере до однородной нежной текстуры, добавим корицу и как следует перемешаем.
8 . Этап
Соус готов! Можно подавать его к горячим блинчикам.
