Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина со специями на все случаи
Как вкусно приготовить - Свинина со специями на все случаи
1. Этап
Бекон или сало нарезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до стеклянного цвета. Добавить мелко нарезанный чеснок и снять с огня.
2. Этап
Выкладываем в большую миску. Добавить соль, красный и черный перец, перец чили, тимьян и соус "Киккоман". Влить воду, все перемешать и оставить полностью остыть.
3. Этап
Мясо помыть и нарезать на средне-крупные куски.
4. Этап
Добавить мясо к маринаду. Убрать в холодильник. Мариновать минимально 2 часа. Желательно оставить на ночь.
5. Этап
В зависимости от того, где вы будете рецепт готовить, выкладываем мясо в глубокую сковороду или в походный котелок. Выкладываем вместе с соусом. Прикроем крышкой. Теперь остается подождать, когда мясо будет мягкое.
