Name: Свинина со специями на все случаи
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 600 г; Бекон - 60 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Масло подсолнечное - 20 г; Вода - 200 мл; Тимьян - 1/2 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Перец красный жгучий - 1 ч. л.; Болгарский перец - 1 шт; Соль - 1/2 ч. л.; Перец чили - 1 шт

Ингредиенты для - Свинина со специями на все случаи

1. Свинина 600 г

2. Бекон 60 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Масло подсолнечное 20 г

6. Вода 200 мл

7. Тимьян 1/2 ч. л.

8. Соевый соус 1 ст. л.

9. Перец черный 1 ч. л.

10. Перец красный жгучий 1 ч. л.

11. Болгарский перец 1 шт

12. Соль 1/2 ч. л.

13. Перец чили 1 шт

Как вкусно приготовить - Свинина со специями на все случаи

1 . Этап

Бекон или сало нарезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до стеклянного цвета. Добавить мелко нарезанный чеснок и снять с огня.

2 . Этап

Выкладываем в большую миску. Добавить соль, красный и черный перец, перец чили, тимьян и соус "Киккоман". Влить воду, все перемешать и оставить полностью остыть.

1. Этап. Свинина со специями на все случаи: Выкладываем в большую миску. Добавить соль, красный и черный перец, перец чили, тимьян и соус

3 . Этап

Мясо помыть и нарезать на средне-крупные куски.

4 . Этап

Добавить мясо к маринаду. Убрать в холодильник. Мариновать минимально 2 часа. Желательно оставить на ночь.

1. Этап. Свинина со специями на все случаи: Добавить мясо к маринаду. Убрать в холодильник. Мариновать минимально 2 часа. Желательно оставить на ночь.

5 . Этап

В зависимости от того, где вы будете рецепт готовить, выкладываем мясо в глубокую сковороду или в походный котелок. Выкладываем вместе с соусом. Прикроем крышкой. Теперь остается подождать, когда мясо будет мягкое.