Дуэт перца и нута

1 . Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2 . Этап

Нут отварить до готовности. Должен получится мягким, но не разваренным. Вашим любимым способом. Я предпочитаю воспользоваться мультиваркой-скорова ркой. Без замачивания... За час всё готово!!!

3 . Этап

Половину болгарского перца нарезать соломкой. Выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

4 . Этап

Посыпаем перец специями.

5 . Этап

Обязательно добавьте гвоздику!!!

6 . Этап

Добавим воду и томатную пасту. Дадим покипеть минут 5-7.

7 . Этап

И выкладываем наш нут. Перемешать, накрыть крышкой, и на очень маленьком огне, оставить на 20 минут.

8 . Этап

Очень вкусное, ароматное, а главное полезное блюдо готово!!! Приятного аппетита!!!