Ингредиенты для - Курица Тикка масала
Как вкусно приготовить - Курица Тикка масала
1 . Этап
Если вы делаете вечеринку в индийском стиле, можно даже одеться соответствующим образом.
2 . Этап
1. Курицу порезать на кубики. Чеснок и имбирь порубить. Положить помидоры, чеснок, имбирь и йогурт в блендер и прокрутить до однородной массы.
3 . Этап
2. Лук порезать на достаточно мелкие кубики. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук до прозрачности. Добавить пасту карри и готовить еще минуту на среднем огне, помешивая.
4 . Этап
3. Добавить курицу, размешать и потушить 5 минут.
5 . Этап
Курица даст сок и после тушения с луком будет выглядеть так
6 . Этап
4. Влить томатную смесь и все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец. Смешать муку с водой и влить в сковороду к курице. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. 5. Посыпать рубленной кинзой и подавать с рисом и лепешками наан.