Суп с квашеной капустой и курицей

1 . Этап

Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и проварите 30 минут.

2 . Этап

Очистите лук и морковь, порежьте некрупно и обжарьте на двух столовых ложках масла до готовности.

3 . Этап

В готовый мясной бульон добавьте капусту, соль, перец душистый, лавровый лист и проварите 30 минут.

4 . Этап

Добавьте картофель, предварительно очищенный и порезанный кусочками, проварите 15 минут. Добавьте жареные овощи и доварите суп до полной готовности.

5 . Этап

Готовый суп заправьте свежей зеленью. Приятного аппетита! При подаче положите по чайной ложечке сметаны.