Ингредиенты для - Цуккини под сыром
Как вкусно приготовить - Цуккини под сыром
1. Этап
Для начала вымойте цуккини и разрежьте напополам. Ложкой достаньте мякоть, отложите к сторону.
2. Этап
Выложите цуккини на противень. Смажьте растительным маслом и немного присыпьте солью.
3. Этап
Поставьте противень с цуккини в нагретую до 175 градусов духовку и подержите около 10 минут. Мелко нарежьте мякоть цуккини. Очистите и мелко нарежьте лук.
4. Этап
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите лук и цукини, посыпьте солью и перцем. Помешивая, поджарьте около 10 минут. Затем добавьте на сковороду овощную смесь и жарьте еще около 10 минут.
5. Этап
Рис приготовьте в овощном бульоне. Смесь на сковороде смешайте с рисом и натертым сыром (половина). Можно также добавить немного соевого соуса.
6. Этап
Нафаршируйте цуккини полученной смесью, а сверху посыпьте оставшимся сыром и семечками. Выпекайте при той же температуре около 30 минут.
