Name: Куриный рулет с мятным сыром и морковью
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 320 г; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Сыр голландский - 50 г; Морковь - 3/4 шт; Чеснок - 1 зуб.; Рис - 2 пакет.; Мята - 2 веточ.; Масло сливочное - по вкусу

Ингредиенты для - Куриный рулет с мятным сыром и морковью

1. Грудка куриная 320 г

2. Соль по вкусу

3. Смесь перцев по вкусу

4. Сыр голландский 50 г

5. Морковь 3/4 шт

6. Чеснок 1 зуб.

7. Рис 2 пакет.

8. Мята 2 веточ.

9. Масло сливочное по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриный рулет с мятным сыром и морковью

1 . Этап

Для этого блюда я использовала рис Индика Gold.

2 . Этап

Вскипятить воду для риса, опустить пакетики и варить до готовности.

3 . Этап

Куриное филе разрезать вдоль, развернуть "книжечкой", слегка отбить, посолить, поперчить, вложить на лист фольги.

1. Этап. Куриный рулет с мятным сыром и морковью: Куриное филе разрезать вдоль, развернуть

4 . Этап

Посыпать тертым сыром и рубленной мятой.

5 . Этап

Сверху выложить тертую морковь и нарезанный чеснок.

6 . Этап

Свернуть в рулет.

7 . Этап

Завернуть в фольгу.

8 . Этап

Запекать при 200*С около 20 минут до готовности, затем аккуратно нарезать на кусочки.

9 . Этап

Пакетики с готовым рисом откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Рис акуратно освободить из пакетиков, выложив в удобную емкость, добавить сливочное масло, присолить, перемешать. Рис разложить по тарелкам с помощью кольца, украсить мятой, добавить кусочки рулета, посыпать смесью перцев и подавать.