Ароматные перцы-гриль

1 . Этап

Вот такой яркий и сочный перец мы будем готовить

2 . Этап

Разрезаем каждый перец вдоль и вычищаем семена. Каждый перец смазываем соевым соусом - у меня любимый Киккоман. Основой начинки будет моцарелла

3 . Этап

Сыр нарезаем кубиками, кладем мелко нарезанную петрушку, соевый соус, орехи, тертый чеснок.

4 . Этап

Нам нужны уже прогоревшие угли, чтобы перец не сгорел, а запекся. Ждем умеренного жара.

5 . Этап

Перец кладем на решетку и ждем, когда он запечется до мягкости стенок, а сыр в начинке расплавится.

6 . Этап

Пока наш перец готовится, любуемся цветами...

7 . Этап

Дышим свежим воздухом, отдыхаем

8 . Этап

... и встречаем прибежавших на аромат гостей)))