Салат Вальялле c майонезом со вкусом сливочного масла

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Приготовление майонеза. В желток добавить соль, сахар, сок лимона, горчицу и начать взбивать, вливая тонкой струйкой масло. Таким образом получается майонез, который нужно поставить охлаждаться в холодильник на 20 минут.

3 . Этап

В микс салата добавить черри, порезанные на четвертинки, редис - колечками.

4 . Этап

Нарезать куриное филе, шампиньоны и обжарить их на сковороде с добавлением масла, в конце жарки посолить, поперчить.

5 . Этап

На сервировочное блюдо выложить микс салата с овощами, поверх - обжаренное куриное филе и грибы, затем добавить майонез.