Пирог с вишней

1 . Этап

Все ингридиенты

2 . Этап

Если вишня замороженная - разморозить

3 . Этап

Яйца взбить с сахаром в глубокой посудине вручную (!)

4 . Этап

Добавить кефир и хорошо перемешать.

5 . Этап

Масло растопить любым удобным способом

6 . Этап

Хорошенько перемешать. Духовку поставить разогреваться до 180 град.

7 . Этап

Порционно (в 5-7 приемов) добавить муку, после каждого раза размешивать до состояние "безкомочности"). Тесто должно получится "оладушной" консистенции.

8 . Этап

Добавить соду. Тесто разделить на две НЕравные части. (одна приблизительно 20 мл и другая большая). В малую часть теста добавить какао и размешать.

9 . Этап

Форму для выпечки смазать маслом/застлать пекарской бумагой. Вылить в форму шоколадную основу будущего пирога. Распределить равномерно по дну. Сверху на шоколадную часть влить вторую часть теста. распределить равномерно.

10 . Этап

Выложить вишню в произвольном порядке. Выпекать 45 минут при t 175-180 градусов. Достать из духовки и дать остыть. Приятного аппетита! =)