Пирог с вишней

1. Этап

Все ингридиенты

2. Этап

Если вишня замороженная - разморозить

3. Этап

Яйца взбить с сахаром в глубокой посудине вручную (!)

4. Этап

Добавить кефир и хорошо перемешать.

5. Этап

Масло растопить любым удобным способом

6. Этап

Хорошенько перемешать. Духовку поставить разогреваться до 180 град.

7. Этап

Порционно (в 5-7 приемов) добавить муку, после каждого раза размешивать до состояние "безкомочности"). Тесто должно получится "оладушной" консистенции.

8. Этап

Добавить соду. Тесто разделить на две НЕравные части. (одна приблизительно 20 мл и другая большая). В малую часть теста добавить какао и размешать.

9. Этап

Форму для выпечки смазать маслом/застлать пекарской бумагой. Вылить в форму шоколадную основу будущего пирога. Распределить равномерно по дну. Сверху на шоколадную часть влить вторую часть теста. распределить равномерно.

10. Этап

Выложить вишню в произвольном порядке. Выпекать 45 минут при t 175-180 градусов. Достать из духовки и дать остыть. Приятного аппетита! =)