Пышные оладьи на кефире и дрожжах
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пышные оладьи на кефире и дрожжах

1. Кефир - 1 стакан
2. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
3. Пшеничная мука высшего сорта - 1,5 стакана
4. Яйцо - 1 штука
5. Сахар - 1 ст. ложка
6. Соль - 1 щепотка
7. Постное масло для жарки - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Пышные оладьи на кефире и дрожжах

1. Этап

Слегка подогрейте кефир, не доводя его до кипения.

2. Этап

Перелейте в миску и добавьте дрожжи и муку. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут.

3. Этап

Когда тесто станет пышным, добавьте яйцо, соль и сахар. Перемешайте, накройте и оставьте на 15 минут.

4. Этап

Ложкой наберите тесто, выкладывайте его на разогретую сковороду с маслом.

5. Этап

Обжарьте до золотистой корочки.