Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из риса и индейки
6. Бульон от индейки - 1200 миллилитров
9. Рис дикий или коричневый - 300 грамм
13. Розмарин измельченный - 1 чайная ложка
Как вкусно приготовить - Суп из риса и индейки
1. Этап
1. Для начала в большой кастрюле подогрейте сливочное и оливковое масло. Заранее отварите индейку до готовности для бульона и филе.
2. Этап
2. Нашинкуйте небольшими кусочками лук, морковь и сельдерей. Обжарьте овощи в кастрюле в течение 9 минут, помешивая.
3. Этап
3. Затем всыпьте измельчённый чеснок, тимьян и розмарин. Готовьте ещё 1 минуту.
4. Этап
4. Следом всыпьте муку. Быстро перемешайте. Обжарьте всё вместе 1 минуту.
5. Этап
5. Далее влейте бульон и сливки. Перемешайте. Доведите суп до кипения.
6. Этап
6. В конце всыпьте рис и индейку, разобранную на волокна. Варите суп до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
