Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны на гриле с помидорами
Как вкусно приготовить - Баклажаны на гриле с помидорами
1. Этап
Приготовим соус из помидор. Для этого: помидоры бланшируем, а затем очистим от шкурки и семян, нарежьте некрупными кубиками.
2. Этап
Добавьте в нарезанные помидоры: измельченный чеснок, а также зелень базилика и петрушки, соедините все это с оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль, смесь перцев и приправу для овощей и грибов "Forester". Хорошо все размешайте.
3. Этап
Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики толщиной 0,5-1 см., смажьте небольшим количеством растительного масла.
4. Этап
Выкладываем баклажаны на противень-гриль "Forester".
5. Этап
Обжариваем на гриле с двух сторон до готовности.
6. Этап
Переложите готовые баклажаны на тарелку и дополните каждый ломтик соусом из помидор.
