Ингредиенты для - Чуду с цукини и шпинатом
Как вкусно приготовить - Чуду с цукини и шпинатом
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Просейте в большую миску муку. Смешайте воду с солью, влейте в миску.
3 . Этап
Замесите однородное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и оставьте на 15-20 минут.
4 . Этап
Для начинки натрите на мелко терке кабачок, немного подсолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите от лишней жидкости.
5 . Этап
Шпинат крупно порубите и потушите на сковороде.
6 . Этап
Соедините кабачок и шпинат, добавьте измельченный чеснок и остальную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
7 . Этап
Разделите тесто на 6 частей. Каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. Выложите на одну половинку начинку.
8 . Этап
Накройте второй, защипните края.
9 . Этап
Обжарьте чуду в небольшом количестве масла на медленном огне с двух сторон.
10 . Этап
Приятного аппетита!