Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной жюльен на сковороде
Как вкусно приготовить - Грибной жюльен на сковороде
1. Этап
С грибов слить воду и переложить в сковороду, смазанную оливковым маслом.
2. Этап
Лук почистить, помыть, нарезать кубиками и добавить к грибам. Обжаривать грибы с луком до готовности.
3. Этап
В сливки просеять муку, добавить соль, перец, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
4. Этап
Влить сливки в сковороду с грибами. Готовить на среднем огне минут 10-15, иногда помешивая.
5. Этап
Для приготовления жюльена я использовала "Белебеевский" Башкирский медовый сыр.
6. Этап
Натираем сыр на крупной тёрке.
7. Этап
Посыпаем наш жюльен и готовим еще минут 5 под закрытой крышкой.
