Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буженина в медовом соусе
Как вкусно приготовить - Буженина в медовом соусе
1. Этап
Я брала шейную часть. Можно взять и окорок, но он, по-моему, всё же посуше и жёстче.
2. Этап
Натираем мясо солью, перцем. Режем чеснок. И шпигуем им мясо, делая крестообразные разрезы острым ножом.
3. Этап
Поливаем мясо соевым соусом, натираем мёдом.
4. Этап
Оставляем мариноваться на 1 час. Форму для запекания смазываем маслом и укладываем на него мясо. Далее ставим мясо на 1 час в духовку при температуре 220 градусов, периодически поливая его выделившимся соком.
5. Этап
Вот, такое сочное мясо у нас получилось.
