Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырно-мясной рулет
Как вкусно приготовить - Сырно-мясной рулет
1. Этап
Говядину нарезать на небольшие кусочки.
2. Этап
Перекрутить на мясорубке. Вместе с мясом перекрутите 2 зубчика чеснока.
3. Этап
Добавьте к фаршу специи и яйцо.
4. Этап
Вымешайте до однородности фарш. Влейте 0,5 стакана воды. Снова вымешайте.
5. Этап
На пищевой пленке разложите фарш. Придайте форму плоского пласта. На серединку выложите натертый сыр, нарезанное кубиком отварное яйцо и немного зелени.
6. Этап
Сверните в рулет. Прокатайте шов, чтоб он хорошо скрепился.
7. Этап
Из фольги и бумаги для выпечки (чтобы мясо не пристало к фольге) сформируйте поддончик. Уложите в него рулет. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте рулет в духовке около 40 минут.
8. Этап
Нарежьте и подайте к столу остывшим или теплым. Приятного аппетита!
