Перцы фаршированные по-итальянски

1. Этап

Перцы помыть, очистить от семян и разрезать вдоль вместе с плодоножкой.

2. Этап

Смазать перцы внутри оливковым маслом.

3. Этап

Зелень мелко порубить.

4. Этап

Помидоры обдать кипятком.

5. Этап

Снять с помидоров кожицу.

6. Этап

Нарезать помидоры на средние кусочки.

7. Этап

Сыр нарезать кубиками.

8. Этап

Смешать помидоры с сыром, добавить лимонный сок.

9. Этап

Сюда же добавить нарезанный чеснок.

10. Этап

Добавить зелень и всё перемешать.

11. Этап

Начиняем перцы подготовленной начинкой.

12. Этап

Сверху посыпаем базиликом.

13. Этап

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

14. Этап

...

15. Этап

...

16. Этап

Приятного аппетита!