Ингредиенты для - Блинные роллы с сыром и икрой
Как вкусно приготовить - Блинные роллы с сыром и икрой
1 . Этап
Для того, чтобы блины получились черного цвета, нам понадобится активированный угол. Раскрошите его. И чтобы цвет был более насыщенный, растворите уголь в кефире.
2 . Этап
В кухонном комбайне GALAXY GL2300 я готовила тесто для блинов с насадкой "венчики". В чаше взбила сначала кефир с углем, затем добавила яйцо.
3 . Этап
Просеила муку и еще раз взбила.
4 . Этап
Тесто получилось серым, но цвет блинов будет черным.
5 . Этап
Сковороду смажьте маслом. Вылейте немного теста. Но блины должны быть не тоненькие, а достаточно плотные.
6 . Этап
Обжарьте с двух сторон до готовности, по паре минут с каждой стороны.
7 . Этап
Охладите блины, смажьте сыром.
8 . Этап
Выложите икру, немного отступив от краев.
9 . Этап
Сверните плотным рулетом.
10 . Этап
Нарежьте на кусочки толщиной 1-1,5 см.
11 . Этап
Украсьте икрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!