Киш с кабачками

1 . Этап

Муку, масло, соль, разрыхлитель и молоко смешать.

2 . Этап

Замесить тесто. Если тесто будет сильно крошиться, то добавить еще ложку молока. Убрать в холодильник на 30 минут.

3 . Этап

Кабачок (маленький) нарезать тонкими кружками. Петрушку (можно заменить шпинатом) мелко порубить. Сыр натереть на терке. Яйца смешать со сливками, посолить и поперчить.

4 . Этап

Тесто распределить по форме, сделав бортики. Проколоть в нескольких местах вилкой и поставить выпекаться на 10 минут.

5 . Этап

Достать форму с тестом. Выложить кабачки 1м слоем, присыпать петрушкой.

6 . Этап

Залить все яично-сливочной массой и присыпать сыром. Выпекать еще 20-30 минут.

7 . Этап

...

8 . Этап

...