Ингредиенты для - Постная пицца с баклажаном и грибами
Как вкусно приготовить - Постная пицца с баклажаном и грибами
1. Этап
Замешать тесто. Я это делаю с помощью хлебопечки, что сильно экономит мне время и силы. Если ее нет, замешайте все ингредиенты в миске и оставьте тесто подходить на пол часа в теплом сухом месте.
2. Этап
Баклажаны нарезать на полукруги, присолить и оставить на бумажном полотенце на 5-10 минут. Затем промакнуть выступившую влагу. Шампиньоны нарезать слайсами.
3. Этап
Нарезаные овощи кладем в миску и наливаем соевый соус
4. Этап
Маринуем 15 минут
5. Этап
Обжариваем овощи на гриле
6. Этап
Тесто раскатываем, выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой, смазываем томатным соусом
7. Этап
Помидоры нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на пиццу, помидоры, грибы и баклажан
8. Этап
Запекаем пиццу 10-15 минут при температуре 200С. На готовую пиццу выкладываем рукколу
