Запеченное в горшочках мясо с красной смородиной

1 . Этап

Красную смородину засыпать сахаром. Перемешать и дать постоять 5-10 минут.

2 . Этап

Мясо порезать на крупные куски. Я использовала свиной ошеек.

3 . Этап

Далее, делаем заправку. Горчицу, мед, соевый соус соединить.

4 . Этап

Добавить к мясу и хорошо перемешать. Выложить мясо в горшочек.

5 . Этап

Сверху выкладываем смородину ( или вишню или сливу) с сахаром и один зубчик чеснока. Горшочки накрываем крышкой. Отправляем в разогретую духовку до 180-190 гр. На 60-65 минут.

6 . Этап

Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!