Овощное рагу с рыбой

1 . Этап

Лук и кабачок чистим, нарезаем крупно или средне. И отправляем в разогртую сковородку с растительным маслом.

2 . Этап

Затем нарезаем перец и добавляем его к овощам.

3 . Этап

Филе рыбы, у меня треска, режем и в сковородку. Все солим, перчим, перемешиваем и оставляем тушиться 15-20 минут.

4 . Этап

Можно рагу разложить порционно. Можно просто разложить по тарелкам.

5 . Этап

При желании сверху посыпать сыром и отправить в микроволновку или в горячую духовку, чтобы сыр расплавился. Украшаем зеленью и подаем к столу.

6 . Этап

Приятного аппетита!