Котлеты из консервов рыбных

1 . Этап

Для начала отвариваем рис почти до полной готовности в слегка подсоленной воде.

2 . Этап

Теперь чистим репчатый лук и одну луковицу трем на мелкой терке.

3 . Этап

Вторую нарезаем небольшими кубиками.

4 . Этап

Открываем баночку с консервой и выкладываем ее содержимое в миску, разминаем рыбу вилкой.

5 . Этап

Добавляем отваренный и уже остывший рис.

6 . Этап

Выкладываем тертый и нарезанный репчатый лук.

7 . Этап

Тщательно вымешиваем фарш до однородного состояния, добавляем молотый перец и соль по вкусу.

8 . Этап

Из полученной массы формируем небольшие котлетки и обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях.

9 . Этап

Обжариваем котлеты в разогретом растительном масле до хрустящей корочки, жарить нужно на среднем огне.

10 . Этап

Такие ароматные котлетки отлично сочетаются с картофелем, рисом, гречкой, да и вообще с любым гарниром. Приятного всем аппетита!