Name: Куриные грудки под томатным соусом
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: Куриное филе - 4 шт; Томаты в собственном соку - 3 бан.; Лук репчатый - 1 шт; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Сухари панировочные - 6 ст. л.; Бульон - 200 мл; Вода - 20 мл; Зелень - 3 пуч.; Специи - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные грудки под томатным соусом

1. Куриное филе - 4 шт

2. Томаты в собственном соку - 3 бан.

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Мука пшеничная - 4 ст. л.

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Сухари панировочные - 6 ст. л.

7. Бульон - 200 мл

8. Вода - 20 мл

9. Зелень - 3 пуч.

10. Специи - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные грудки под томатным соусом

1. Этап

Грудку режем пополам и каждую половину отбиваем хорошенько

2. Этап

Готовим в отдельных тарелочках - муку, сухари панировочные и лизун. Лизун - взбить 2 яйца с водой, солью и перцем Да, у меня Лизун

1. Этап. Куриные грудки под томатным соусом: Готовим в отдельных тарелочках - муку, сухари панировочные и лизун. Лизун - взбить 2 яйца с водой, солью и перцем Да, у меня Лизун

3. Этап

Каждый кусок курицы обваливаем в муке, затем в лизуне и потом в сухарях - обжариваем курицу до золотистой корочки на среднем огне.

1. Этап. Куриные грудки под томатным соусом: Каждый кусок курицы обваливаем в муке, затем в лизуне и потом в сухарях - обжариваем курицу до золотистой корочки на среднем огне.

4. Этап

Готовим соус - обжариваем мелко резаный лук, добавляем наши томаты, соль, сахар. Тушим минут 10, помешивая

5. Этап

Добавляем резаную зелень, перемешиваем, затем бульон и тушим еще минут 10 после закипания помешивая

6. Этап

Берем большое глубокое блюдо для запекания: на дно 3-4 половника соуса, чтобы закрыть дно, сверху куски нашей курицы

1. Этап. Куриные грудки под томатным соусом: Берем большое глубокое блюдо для запекания: на дно 3-4 половника соуса, чтобы закрыть дно, сверху куски нашей курицы

7. Этап

Затем опять соус. У меня вышло 2 слоя Соус, курица, соус, курица, соус Закрываем наше блюдо фольгой и в духовку минут на 30. температура 200 градусов. Всё можно кушать, подавать с пастой