Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с тыквой
Как вкусно приготовить - Рис с тыквой
1. Этап
Лук почистить и мелко нарезать.
2. Этап
Разогреть в сковорде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
3. Этап
Тыкву почистить и мелко нарезать, затем добавить к луку, посолить и поперчить.
4. Этап
Всыпать рис, все перемешать.
5. Этап
Увеличить огонь и влить вино, еще раз перемешать, добавить веточки тимьяна и листья розмарина.
6. Этап
Дать вину выпариться, затем влить горячую воду так, чтобы рис был полностью покрыт, накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить еще 15 минут.
7. Этап
Разогреть сухую сковороду и обжарить кедровые орехи. Тархун мелко порубить.
8. Этап
Из готового риса вынуть веточки тимьяна, посыпать его кедровыми орехами и тархуном.
