Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина со сливами и грецким орехом
Как вкусно приготовить - Баранина со сливами и грецким орехом
1. Этап
Приготовить продукты. Баранину вымыть, обсушить, нарезать на небольшие куски. В сотейнике разогреть кукурузное масло, обжарить баранину, 7-10 минут, огонь выше среднего.
2. Этап
Нарезать лук.
3. Этап
Добавить лук, жарить 5 минут, помешивая, огонь средний. Влить 1 стакан кипятка, посолить, тушить до полуготовности мяса.
4. Этап
Добавить сливу и изюм, посолить, томить 15 минут.
5. Этап
Орехи истолочь, чеснок порубить, зелень вымыть.
6. Этап
Добавить орехи и чеснок, мёд и тушить до готовности мяса, 10-20 минут. Довести соль/сахар по вкусу.
7. Этап
Приправить рубленой мятой и базиликом.
8. Этап
Подать горячим с гарниром, например, с кукурузной кашей.
