Name: Салат с курицей и свеклой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Отварная свекла, среднего размера - 2 штуки; Куриная грудка копченая - 300 грамм; Фасоль консервированная - 1 штука; Яйцо вареное - 2-3 штук; Лук репчатый - 1 штука; Майонез - по вкусу; Сахар - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с курицей и свеклой

1. Отварная свекла, среднего размера - 2 штуки

2. Куриная грудка копченая - 300 грамм

3. Фасоль консервированная - 1 штука

4. Яйцо вареное - 2-3 штук

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Майонез - по вкусу

7. Сахар - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат с курицей и свеклой

1. Этап

Для того, чтобы приготовить салат с курице и свеклой нам понадобится, конечно же, курица, а вернее куриная копченая грудка, которую нужно порезать на кубики.

2. Этап

К курице, в миску, добавляем и натертую на крупной терке вареную свеклу, посмотрите, по объему свеклы должно быть примерно в 1,5 раза больше чем курицы.

1. Этап. Салат с курицей и свеклой: К курице, в миску, добавляем и натертую на крупной терке вареную свеклу, посмотрите, по объему свеклы должно быть примерно в 1,5 раза больше чем курицы.

3. Этап

Салат придуман с фасолью, потому открываем банку с фасолью, сливаем из нее воду, но немного, совсем немного оставляем, для того, чтобы салат получился сочным. И фасоль, также отправляется к курице и свекле.

1. Этап. Салат с курицей и свеклой: Салат придуман с фасолью, потому открываем банку с фасолью, сливаем из нее воду, но немного, совсем немного оставляем, для того, чтобы салат получился сочным. И фасоль, также отправляется к курице и свекле.

4. Этап

Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле. Я при жарке лука всегда добавляю щепотку сахара. Для лука он дает золотистый цвет, а в готовом блюде выступает, как усилитель вкуса. Вареные яйца очистить, порезать. Охлажденный лук и яйца добавить в салат.

1. Этап. Салат с курицей и свеклой: Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле. Я при жарке лука всегда добавляю щепотку сахара. Для лука он дает золотистый цвет, а в готовом блюде выступает, как усилитель вкуса. Вареные яйца очистить, порезать. Охлажденный лук и яйца добавить в салат.

5. Этап

Удалить Добавить майонез, перемешать. Майонез можно заменить на соус из ряженки (взбить 1 стакан ряженки, 1 чайную ложку лимонного сока + горчица и соль по вкусу) или другой заправкой по Вашему вкусу. Вот и все, выкладываем в салатник или на тарелки и снимаем пробу.