Мясная подливка из фарша в томате
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
10.11
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.19
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.56
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
1.1
Агар-агар замочить в воде до набухания. В кокосовое молоко добавить коричневый сахар. Довести смесь до кипения, добавить набухший агар-агар, перемешать, варить 2-3 минуты, снять с огня. Немного остудить и влить лимонный сок. Разлить желе по формочкам/чашкам/ста канам, полностью остудить, затем убрать в холодильник. Манго пюрировать с помощью блендера с сахарной пудрой и лимонным соком. Выложить манго в стаканы/чашки с панна коттой. Посыпать кокосовой стружкой. И подавать. Приятного аппетита!
Кокосовая панна котта с манго
Агар-агар замочить в воде до набухания. В кокосовое мо...
Для начинки: Хорошо смешиваем натертую на крупной терке брынзу, зелень и 3 яйца. На смазанный растительным маслом противень выкладываем первые два листа и смазываем их растительным маслом. Берем по 2 листа теста, т. к. тесто очень тонкое. Выкладываем начинку (примерно 4-5 ст. л.). Накрываем следующими 2 листами, смазывая их растительным маслом. Чередуем слои: начинка, 2 листа теста, растительное масло. Сверху пирог покрываем взбитым яйцом (1шт.) со сметаной. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Пирог из теста Фило с брынзой
Для начинки: Хорошо смешиваем натертую на крупной терк...
Приготовим набор продуктов. На самом деле все очень и очень просто. Первым делом нарежем помидоры, так как их обрабатывать не надо. Режем не большими дольками, по желанию можно и квадратиками. Теперь режем шампиньоны. Не большими дольками, но и не маленькими. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем. Режем брынзу на квадратики среднего рахмера и обжариваем до румяной корочке. Вот так она выглядит по время жарки Нарезаем кинзу и подготавливаем чеснок. Ну а теперь смешиваем все наши ингредиенты. Немного сбрызнем оливовым маслом и по желанию посолить. Наш салатик готов. Всем приятного аппетита!
Салат Алазани
Приготовим набор продуктов. На самом деле все очень и...
Сыворотку подогреть и добавить соль и дрожжи. Перемешать. Картофель очистить и натереть на мелкой терке как и сыр. Добавить к тесту и перемешать. Влить масло, перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто ложкой. Миксером не пользуемся. Оставить тесто на 30 минут в теплом месте. Выпекать оладушки с двух сторон в достаточном количестве масла при закрытой крышке.
Картофельно-сырные оладьи Деревенские
Сыворотку подогреть и добавить соль и дрожжи. Перемеша...
Вот так выглядят крифараки (макаронные изделия). С ними блюдо получается вкусным, но и с рисом оно очень нежное, стоит попробовать. Чтобы наша гувеци была более нежной, я рекомендую рис предварительно слегка отварить, до полуготовности. Ведь наше блюдо очень нравится детям, и чем нежнее оно будет, тем с большим аппетитом наши привереды будут его пробовать. Спассеруем кубиками нарезанный лук на оливковом масле до золотистого цвет. Поочередно добавляем к нему натертую на терке морковь, порезанный брусочками болгарский перец, мясо, нарубленный чеснок, помидоры и зелень. Поперчить, посолить. Чере 2-3 мин. добавить вино, выпарить на сильном огне аромат алкоголя, убавляем огонь и тушим до тех пор, пока жидкость не выпарится. Залить продукты бульоном, добавить лавровый лист, базилик и тушить на слабом огне примерно 1 час. Можно добавить корицу. Я же, когда хочу приготовить это блюдо побыстрее, пользуюсь помощью мультиварки-скороварки, и уже через 20 мин. мое мясо в бульоне с овощами готово. Включаем разогреваться духовку на максимум. В горшочки выкладываем слой полуготового риса, слой мяса с овощами, солим, перчим. Заливаем бульоном. Ставим в горячую духовку (примерно 250град) на 30 мин. Очень вкусное и нежное блюдо готово. Да, готовится оно в разных посудах и немного долго, основательное блюдо, я бы сказала. Но, поверьте, это блюдо того стоит.
Рисовое гувеци
Вот так выглядят крифараки (макаронные изделия). С ним...
В теплое молоко насыпьте дрожжи и оставьте минут на 10. Яйца (2шт) взбить с сахаром и солью, добавить растопленное масло, картофельное пюре, перемешать до однородной массы и соединить с дрожжами. Пшенные хлопья измельчить в кофемолке, просеять и добавить в тесто. Далее вводим просеянную муку. Всю сразу не добавляйте, т. к. мука разная и может понадобиться меньше или больше. Замесить тесто, положить в емкость, смазанную растительным маслом и поставить в теплое место на 1 час. По истечении времени тесто увеличилось раза в два. Тесто нужно раскатать в толстый жгут и разделить на небольшие кусочки. Я делаю полпорции, у вас получится больше кусочков. Из каждого кусочка руками скатать шарик и разложить в форму на небольшое расстояние друг от друга. Форму накройте пленкой и поставьте в теплое место на пол часа. По истечении времени наши шарики подрастут. Яйцо взбить (можно добавить 0,25 ч. л. сахара для более румяной корочки) и обмазать наш хлеб. Выпекать в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени достать из духовки наш картофельный хлеб и укутать в полотенце. Для блеска хлеб можно слегка смазать растительным маслом. Дать остыть хлебушку минут 20 и можно подавать к столу.
Хлеб из картофельного пюре
В теплое молоко насыпьте дрожжи и оставьте минут на 10...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Лавровый лист по вкусу
2. Масло подсолнечное по вкусу
3. Морковь 1 шт
4. Лук репчатый 1 шт
5. Вода 2 стак.
6. Томатная паста 1 ст. л.
7. Куриный фарш 500 г
8. Чеснок 500 г
9. Укроп 500 г
10. Лук зеленый 500 г

Приготовление

1 . Этап

На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить фарш. Жарим до румяности, помешивая и разминая вилкой.

1. Этап. Мясная подливка из фарша в томате: На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить фарш. Жарим до румяности, помешивая и разминая вилкой.

2 . Этап

Отдельно обжариваем лук с морковью.

1. Этап. Мясная подливка из фарша в томате: Отдельно обжариваем лук с морковью.

3 . Этап

Все соединяем и добавляем томатную пасту, лаврушку и чеснок (по желанию). Заливаем водой, хорошо перемешиваем и тушим минут 5-7

1. Этап. Мясная подливка из фарша в томате: Все соединяем и добавляем томатную пасту, лаврушку и чеснок (по желанию). Заливаем водой, хорошо перемешиваем и тушим минут 5-7

4 . Этап

В конце приготовления добавляем соль, перец и зелень. Её я замораживаю на зиму, поэтому я ее просто достала из морозилки. Приятного аппетита!

1. Этап. Мясная подливка из фарша в томате: В конце приготовления добавляем соль, перец и зелень. Её я замораживаю на зиму, поэтому я ее просто достала из морозилки. Приятного аппетита!
Агар-агар замочить в воде до набухания. В кокосовое молоко добавить коричневый сахар. Довести смесь до кипения, добавить набухший агар-агар, перемешать, варить 2-3 минуты, снять с огня. Немного остудить и влить лимонный сок. Разлить желе по формочкам/чашкам/ста канам, полностью остудить, затем убрать в холодильник. Манго пюрировать с помощью блендера с сахарной пудрой и лимонным соком. Выложить манго в стаканы/чашки с панна коттой. Посыпать кокосовой стружкой. И подавать. Приятного аппетита!
Кокосовая панна котта с манго
Агар-агар замочить в воде до набухания. В кокосовое мо...
Для начинки: Хорошо смешиваем натертую на крупной терке брынзу, зелень и 3 яйца. На смазанный растительным маслом противень выкладываем первые два листа и смазываем их растительным маслом. Берем по 2 листа теста, т. к. тесто очень тонкое. Выкладываем начинку (примерно 4-5 ст. л.). Накрываем следующими 2 листами, смазывая их растительным маслом. Чередуем слои: начинка, 2 листа теста, растительное масло. Сверху пирог покрываем взбитым яйцом (1шт.) со сметаной. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Пирог из теста Фило с брынзой
Для начинки: Хорошо смешиваем натертую на крупной терк...
Приготовим набор продуктов. На самом деле все очень и очень просто. Первым делом нарежем помидоры, так как их обрабатывать не надо. Режем не большими дольками, по желанию можно и квадратиками. Теперь режем шампиньоны. Не большими дольками, но и не маленькими. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем. Режем брынзу на квадратики среднего рахмера и обжариваем до румяной корочке. Вот так она выглядит по время жарки Нарезаем кинзу и подготавливаем чеснок. Ну а теперь смешиваем все наши ингредиенты. Немного сбрызнем оливовым маслом и по желанию посолить. Наш салатик готов. Всем приятного аппетита!
Салат Алазани
Приготовим набор продуктов. На самом деле все очень и...
Сыворотку подогреть и добавить соль и дрожжи. Перемешать. Картофель очистить и натереть на мелкой терке как и сыр. Добавить к тесту и перемешать. Влить масло, перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто ложкой. Миксером не пользуемся. Оставить тесто на 30 минут в теплом месте. Выпекать оладушки с двух сторон в достаточном количестве масла при закрытой крышке.
Картофельно-сырные оладьи Деревенские
Сыворотку подогреть и добавить соль и дрожжи. Перемеша...
Вот так выглядят крифараки (макаронные изделия). С ними блюдо получается вкусным, но и с рисом оно очень нежное, стоит попробовать. Чтобы наша гувеци была более нежной, я рекомендую рис предварительно слегка отварить, до полуготовности. Ведь наше блюдо очень нравится детям, и чем нежнее оно будет, тем с большим аппетитом наши привереды будут его пробовать. Спассеруем кубиками нарезанный лук на оливковом масле до золотистого цвет. Поочередно добавляем к нему натертую на терке морковь, порезанный брусочками болгарский перец, мясо, нарубленный чеснок, помидоры и зелень. Поперчить, посолить. Чере 2-3 мин. добавить вино, выпарить на сильном огне аромат алкоголя, убавляем огонь и тушим до тех пор, пока жидкость не выпарится. Залить продукты бульоном, добавить лавровый лист, базилик и тушить на слабом огне примерно 1 час. Можно добавить корицу. Я же, когда хочу приготовить это блюдо побыстрее, пользуюсь помощью мультиварки-скороварки, и уже через 20 мин. мое мясо в бульоне с овощами готово. Включаем разогреваться духовку на максимум. В горшочки выкладываем слой полуготового риса, слой мяса с овощами, солим, перчим. Заливаем бульоном. Ставим в горячую духовку (примерно 250град) на 30 мин. Очень вкусное и нежное блюдо готово. Да, готовится оно в разных посудах и немного долго, основательное блюдо, я бы сказала. Но, поверьте, это блюдо того стоит.
Рисовое гувеци
Вот так выглядят крифараки (макаронные изделия). С ним...
В теплое молоко насыпьте дрожжи и оставьте минут на 10. Яйца (2шт) взбить с сахаром и солью, добавить растопленное масло, картофельное пюре, перемешать до однородной массы и соединить с дрожжами. Пшенные хлопья измельчить в кофемолке, просеять и добавить в тесто. Далее вводим просеянную муку. Всю сразу не добавляйте, т. к. мука разная и может понадобиться меньше или больше. Замесить тесто, положить в емкость, смазанную растительным маслом и поставить в теплое место на 1 час. По истечении времени тесто увеличилось раза в два. Тесто нужно раскатать в толстый жгут и разделить на небольшие кусочки. Я делаю полпорции, у вас получится больше кусочков. Из каждого кусочка руками скатать шарик и разложить в форму на небольшое расстояние друг от друга. Форму накройте пленкой и поставьте в теплое место на пол часа. По истечении времени наши шарики подрастут. Яйцо взбить (можно добавить 0,25 ч. л. сахара для более румяной корочки) и обмазать наш хлеб. Выпекать в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов. По истечении времени достать из духовки наш картофельный хлеб и укутать в полотенце. Для блеска хлеб можно слегка смазать растительным маслом. Дать остыть хлебушку минут 20 и можно подавать к столу.
Хлеб из картофельного пюре
В теплое молоко насыпьте дрожжи и оставьте минут на 10...