Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные котлеты с курагой
Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с курагой
1. Этап
Ингредиенты для котлет. В комбайн положить нарезанное небольшими кусочками куриное филе, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, сушенный базилик, налить куриный бульон и немного измельчить.
2. Этап
Из фарша скатать 8 шариков. В каждый внутрь положить по одной кураге. Приготовить панировку из сухарей и кунжута.
3. Этап
Сформировать котлеты и обвалять в панировке.
4. Этап
Котлеты обжарить минут пять с одной стороны. Перевернуть на другую строну закрыть сковороду крышкой и отключить плиту.
5. Этап
На гарнир к котлетам рис и отварные овощи.
6. Этап
Сметанный соус на курином бульоне. Для загустителя кукурузный крахмал.
