Name: Булочки из дрожжевого теста в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15
Ingredients: Капуста белокочанная - 150-200 грамм; Масло растительное - 100 миллилитров; Быстродействующие дрожжи - 1,5 чайных ложки; Вода - 1 стакан; Мука пшеничная - 500 грамм; Соль - 1 ст. ложка; Сахар - 2 ст. ложки; Специи - по вкусу; Яйцо для смазки - 1 штука

Ингредиенты для - Булочки из дрожжевого теста в духовке

1. Капуста белокочанная 150-200 грамм

2. Масло растительное 100 миллилитров

3. Быстродействующие дрожжи 1,5 чайных ложки

4. Вода 1 стакан

5. Мука пшеничная 500 грамм

6. Соль 1 ст. ложка

7. Сахар 2 ст. ложки

8. Специи по вкусу

9. Яйцо для смазки 1 штука

Как вкусно приготовить - Булочки из дрожжевого теста в духовке

1 . Этап

В стакане воды разведите 1,5 чайные ложки дрожжей. Дайте им разойтись. Добавьте 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку соли.

2 . Этап

В миску просейте муку. Влейте дрожжевую воду. Замесите тесто.

3 . Этап

Влейте 2 ст. ложки растительного масла и замесите тесто. Соберите его в шар. Переложите в чистую миску. Затяните пленкой и дайте подняться.

1. Этап. Булочки из дрожжевого теста в духовке: Влейте 2 ст. ложки растительного масла и замесите тесто. Соберите его в шар. Переложите в чистую миску. Затяните пленкой и дайте подняться.

4 . Этап

На растительном масле обжарьте нарезанную капусту. Тушите, добавив специй и соли. Капуста должна быть мягкой, нежной, почти готовой. Остудите ее и добавьте в подошедшее тесто. Снова вымесите. Затяните пленкой и дайте подняться около 30 минут.

1. Этап. Булочки из дрожжевого теста в духовке: На растительном масле обжарьте нарезанную капусту. Тушите, добавив специй и соли. Капуста должна быть мягкой, нежной, почти готовой. Остудите ее и добавьте в подошедшее тесто. Снова вымесите. Затяните пленкой и дайте подняться около 30 минут.

5 . Этап

Подошедшее тесто обмять.

6 . Этап

Тесто разделить на шарики. Выложить на лист для выпечки.

7 . Этап

Каждую булку смазать взбитым яйцом. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать до готовности.

8 . Этап

Вот наши булочки готовы. Снять их с листа. Они отходят хорошо ( я использую бумагу для выпечки).

9 . Этап

Подавать такие булочки с ярким ароматом капусты я рекомендую к первым блюдам и просто так. Это не сладкая выпечка. Они скорее близкие к булкам для гамбургера.