Вафельный торт

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Орехи прокалите, остудите и довольно крупно пробейте блендером.

3 . Этап

Очень мягкое масло тщательно взбейте добела и пышности.

4 . Этап

Понемногу добавляйте вареную сгущенку, продолжая взбивать, до образования плотного крема.

5 . Этап

На водяной бане растопите белый шоколад и дайте ему остыть.

6 . Этап

Вмешайте шоколад в крем, и добавьте орехи. Часть отложите для декора.

7 . Этап

Смажьте один корж тонким слоем крема. Выложите сверху другой корж чередуя вафли по цветам.

8 . Этап

Повторяйте, пока не израсходуете весь крем. Хорошо придавите вафельные коржи, выравнивая поверхность и склеивая коржи. Выложите сверху ровную дощечку и небольшой груз. Оставьте минут на 10.

9 . Этап

Растопите темный шоколад, добавив ложечку масла — сливочного или растительного.

10 . Этап

Залейте торт теплым шоколадом, присыпьте по краю орехами и украсьте по своему вкусу. Уберите на холод, можно даже в морозилку на полчаса.

11 . Этап

Подавайте к чаю и наслаждайтесь!

12 . Этап

Приятного аппетита!