Вафельный торт

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Орехи прокалите, остудите и довольно крупно пробейте блендером.

3. Этап

Очень мягкое масло тщательно взбейте добела и пышности.

4. Этап

Понемногу добавляйте вареную сгущенку, продолжая взбивать, до образования плотного крема.

5. Этап

На водяной бане растопите белый шоколад и дайте ему остыть.

6. Этап

Вмешайте шоколад в крем, и добавьте орехи. Часть отложите для декора.

7. Этап

Смажьте один корж тонким слоем крема. Выложите сверху другой корж чередуя вафли по цветам.

8. Этап

Повторяйте, пока не израсходуете весь крем. Хорошо придавите вафельные коржи, выравнивая поверхность и склеивая коржи. Выложите сверху ровную дощечку и небольшой груз. Оставьте минут на 10.

9. Этап

Растопите темный шоколад, добавив ложечку масла — сливочного или растительного.

10. Этап

Залейте торт теплым шоколадом, присыпьте по краю орехами и украсьте по своему вкусу. Уберите на холод, можно даже в морозилку на полчаса.

11. Этап

Подавайте к чаю и наслаждайтесь!

12. Этап

Приятного аппетита!