![Самса ленивая](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b7/e3/56/b7e3564a7d0cf6ded041bf6b49b80843-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Самса ленивая
Как вкусно приготовить - Самса ленивая
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте из морозилки и дайте полежать при комнатной температуре примерно около двух часов.
![Самса ленивая 1. Этап. Самса ленивая: Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте из морозилки и дайте полежать при комнатной температуре примерно около двух часов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/79/81/91/79819106da683b41d061c109ab5910ab-0-824.jpeg)
2. Этап
Лук нарежьте мелкими кубиками и смешайте с фаршем, солью, перцем и зирой.
![Самса ленивая 1. Этап. Самса ленивая: Лук нарежьте мелкими кубиками и смешайте с фаршем, солью, перцем и зирой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/27/70/6f/27706fbd93511692f37dffdee291f5ac-0-824.jpeg)
3. Этап
Готовое тесто раскатайте в форме прямоугольника до толщины около 4 мм. и нарежьте на квадраты. В данном случае моё тесто не требовало раскатки, поэтому я каждый пласт просто разрезала на 4 части.
![Самса ленивая 1. Этап. Самса ленивая: Готовое тесто раскатайте в форме прямоугольника до толщины около 4 мм. и нарежьте на квадраты. В данном случае моё тесто не требовало раскатки, поэтому я каждый пласт просто разрезала на 4 части.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/95/24/cb/9524cb572e28fc2cced33ce4a7436969-0-824.jpeg)
4. Этап
Выложите начинку. Примерно по 1-1,5 ст.л. на порцию.
![Самса ленивая 1. Этап. Самса ленивая: Выложите начинку. Примерно по 1-1,5 ст.л. на порцию.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/02/a5/ec/02a5ecba3d8c4fc47b54a18b7d5bdeb8-0-824.jpeg)
5. Этап
Соедините две стороны квадрата, а затем приподнимите свободную часть и защипните тесто так, чтобы получился треугольник. Таким образом сформируйте всю самсу. Защипы старайтесь делать очень прочно, чтобы сок в процессе выпекания не вытекал.
![Самса ленивая 1. Этап. Самса ленивая: Соедините две стороны квадрата, а затем приподнимите свободную часть и защипните тесто так, чтобы получился треугольник. Таким образом сформируйте всю самсу. Защипы старайтесь делать очень прочно, чтобы сок в процессе выпекания не вытекал.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a0/44/89/a04489d2da7c92c0f96dad5dc707977f-0-824.jpeg)
6. Этап
Перенесите заготовки на смазанный маслом противень, укладывая швом вниз. Смажьте желтком, смешанным с 1 ч.л. молока. Посыпьте сверху по желанию кунжутом и выпекайте при x температуре 200 градусов около 25 минут.
![Самса ленивая 1. Этап. Самса ленивая: Перенесите заготовки на смазанный маслом противень, укладывая швом вниз. Смажьте желтком, смешанным с 1 ч.л. молока. Посыпьте сверху по желанию кунжутом и выпекайте при x температуре 200 градусов около 25 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a9/fc/4c/a9fc4cf4d2c7be58cf04b90a26f5322f-0-824.jpeg)
7. Этап
Самса ленивая готова. В зависимости от желаемого размера выходит от 8 до 12 штук. Подавать рекомендую в тёплом виде. Приятного аппетита!
![Самса ленивая 1. Этап. Самса ленивая: Самса ленивая готова. В зависимости от желаемого размера выходит от 8 до 12 штук. Подавать рекомендую в тёплом виде. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1f/50/2e/1f502eb69fa751a7a0e5c138cd08250f-0-824.jpeg)