Пирожки печёные с яблоками и корицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирожки печёные с яблоками и корицей

1. Молоко - 1 стак.
2. Яйцо куриное - 1 шт
3. Сахар - 2 ст. л.
4. Соль - 1 ч. л.
5. Масло сливочное - 70 г
6. Масло растительное - 1 ст. л.
7. Мука пшеничная - 3,5 стак.
8. Дрожжи - 7 г
9. Сахарная пудра - по вкусу
10. Корица - по вкусу
11. Яблоко - 2 шт

Как вкусно приготовить - Пирожки печёные с яблоками и корицей

1. Этап

Молоко подогреть, добавить растопленное сливочное масло, добавить растительное масло, добавить 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложку соли, добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать. Постепенно порциями всыпать муку. Вымесить тесто. Емкость с тестом накрыть куском ткани или полотенцем и поставить в теплое место для подъема. После того, как тесто достаточно хорошо поднялось, его нужно обмять и поставить для вторичного подъема. Пока тесто поднимается, приступаем к приготовлению начинки для пирожков. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать мелкими кубиками.

1. Этап. Пирожки печёные с яблоками и корицей: Молоко подогреть, добавить растопленное сливочное масло, добавить растительное масло, добавить 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложку соли, добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать. Постепенно порциями всыпать муку. Вымесить тесто. Емкость с тестом накрыть куском ткани или полотенцем и поставить в теплое место для подъема. После того, как тесто достаточно хорошо поднялось, его нужно обмять и поставить для вторичного подъема. Пока тесто поднимается, приступаем к приготовлению начинки для пирожков. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать мелкими кубиками.

2. Этап

Добавить по вкусу сахарную пудру и корицу.

1. Этап. Пирожки печёные с яблоками и корицей: Добавить по вкусу сахарную пудру и корицу.

3. Этап

Сформовать пирожки. Пирожки поставить на расстойку на 5-10 мин., затем смазать взбитым яйцом отправить в духовку для выпекания. Выпекать до красивой румяной корочки и готовности.

1. Этап. Пирожки печёные с яблоками и корицей: Сформовать пирожки. Пирожки поставить на расстойку на 5-10 мин., затем смазать взбитым яйцом отправить в духовку для выпекания. Выпекать до красивой румяной корочки и готовности.

4. Этап

Приятного чаепития!

1. Этап. Пирожки печёные с яблоками и корицей: Приятного чаепития!