Ингредиенты для - Десерт Блинчики в желе
Как вкусно приготовить - Десерт Блинчики в желе
1 . Этап
Персики и вишню откинуть на дуршлаг. Яйца взбить. Добавить молоко комнатной температуры, сахар, соль и снова взбить.
2 . Этап
Всыпаем муку через сито (частями), перемешивая венчиком, а затем постепенно воду, постоянно мешая. Добавляем растительное масло "Олейна", жарим блинчики. Я использовала 6 блинчиков.
3 . Этап
Желатин замочить в небольшом количестве воды на 30 минут. Творог с сахаром и сметаной взбить блендером.
4 . Этап
На один край блинчиков выкладываем творог, сверху кладем киви,
5 . Этап
персик (вишню) и заворачиваем блинчик в трубочку.
6 . Этап
Делаем заливку. В сметану добавляем сахар, взбиваем.
7 . Этап
Вишневый сок с желатином нагреваем до растворения (не кипятить!), вливаем в сметану, перемешиваем.
8 . Этап
Форму застилаем пищевой пленкой. На дно наливаем немного заливки. Я отправляю в холодильник, чтобы она схватилась. Выкладываем блинчики, сверху поливаем заливкой. Следующий слой блинчиков,
9 . Этап
Снова заливаем заливкой. Убираем десерт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.