Name: Десерт Блинчики в желе
Yield: 5
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 щепотка; Молоко - 150 мл.; Мука - 200 гр.; Вода - 150 мл.; Масло растительное - 2 ст. л.; Творог - 170 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.; Киви - 1 шт.; Персики - 2 шт.; Вишня - 27 шт.; Сметана - 400 гр.; Сахар - 3 ст. л.; Желатин - 15 гр.; Сок - 130 мл.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт Блинчики в желе

Блины

1. Яйцо куриное 2 шт.

2. Сахар 1 ст. л.

3. Соль 1 щепотка

4. Молоко 150 мл.

5. Мука 200 гр.

6. Вода 150 мл.

7. Масло растительное 2 ст. л.

Начинка

1. Творог 170 гр.

2. Сахар 2 ст. л.

3. Сметана 1 ст. л.

4. Киви 1 шт.

5. Персики 2 шт.

6. Вишня 27 шт.

Желе

1. Сметана 400 гр.

2. Сахар 3 ст. л.

3. Желатин 15 гр.

4. Сок 130 мл.

Как вкусно приготовить - Десерт Блинчики в желе

1. Этап

Персики и вишню откинуть на дуршлаг. Яйца взбить. Добавить молоко комнатной температуры, сахар, соль и снова взбить.

2. Этап

Всыпаем муку через сито (частями), перемешивая венчиком, а затем постепенно воду, постоянно мешая. Добавляем растительное масло "Олейна", жарим блинчики. Я использовала 6 блинчиков.

1. Этап. Десерт Блинчики в желе: Всыпаем муку через сито (частями), перемешивая венчиком, а затем постепенно воду, постоянно мешая. Добавляем растительное масло

3. Этап

Желатин замочить в небольшом количестве воды на 30 минут. Творог с сахаром и сметаной взбить блендером.

4. Этап

На один край блинчиков выкладываем творог, сверху кладем киви,

5. Этап

персик (вишню) и заворачиваем блинчик в трубочку.

6. Этап

Делаем заливку. В сметану добавляем сахар, взбиваем.

7. Этап

Вишневый сок с желатином нагреваем до растворения (не кипятить!), вливаем в сметану, перемешиваем.

8. Этап

Форму застилаем пищевой пленкой. На дно наливаем немного заливки. Я отправляю в холодильник, чтобы она схватилась. Выкладываем блинчики, сверху поливаем заливкой. Следующий слой блинчиков,