Name: Пирожное Красные розы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 170 г; Сахар - 150 г; Какао-порошок - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло растительное - 150 мл; Кефир - 140 мл; Сода - 0,5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Краситель пищевой - 0,5 ч. л.; Творожный сыр - 280 г; Масло сливочное - 80 г; Сахарная пудра - 80 г; Ванильная эссенция - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Красные розы

1. Мука пшеничная - 170 г

2. Сахар - 150 г

3. Какао-порошок - 1 ч. л.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Масло растительное - 150 мл

6. Кефир - 140 мл

7. Сода - 0,5 ч. л.

8. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

9. Краситель пищевой - 0,5 ч. л.

10. Творожный сыр - 280 г

11. Масло сливочное - 80 г

12. Сахарная пудра - 80 г

13. Ванильная эссенция - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирожное Красные розы

1. Этап

Первым делом необходимо испечь бисквит. Я взяла за основу бисквит для торта "Красный бархат", который выставляла раньше. но можно и по другим рецептам. Взбиваем яйцо с сахаром до крепкой пены ( минут 5-6) на высокой скорости миксера.

2. Этап

Уменьшаем скорость до средней и вливаем ванильную эссенцию, раст. масло, кефир, куда предварительно добавим соду и перемешаем. Не забываем влить и краску.

1. Этап. Пирожное Красные розы: Уменьшаем скорость до средней и вливаем ванильную эссенцию, раст. масло, кефир, куда предварительно добавим соду и перемешаем. Не забываем влить и краску.

3. Этап

Смешаем отдельно в другой миске сухие ингридиенты: муку, разрыхлитель, какао и постепенно, на низкой скорости миксера, добавляем их в чашу. замешиваем тесто. Можно и вручную. лопаткой.

1. Этап. Пирожное Красные розы: Смешаем отдельно в другой миске сухие ингридиенты: муку, разрыхлитель, какао и постепенно, на низкой скорости миксера, добавляем их в чашу. замешиваем тесто. Можно и вручную. лопаткой.

4. Этап

Выливаем тесто на застеленный бумагой противень и аккуратно разраниваем лопаткой. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 20-30 минут. но лучше ориентироваться по своей духовке. Проверить сухой лучинкой.

1. Этап. Пирожное Красные розы: Выливаем тесто на застеленный бумагой противень и аккуратно разраниваем лопаткой. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 20-30 минут. но лучше ориентироваться по своей духовке. Проверить сухой лучинкой.

5. Этап

Пока бисквит остывает, приготовим крем: смешаем творожный сыр, масло сливочное, сахарную пудру и хорошенько взбиваем. Все, крем готов! Из остывшего бисквита вырезаем сердечки, на одно пирожное нужно 2.

1. Этап. Пирожное Красные розы: Пока бисквит остывает, приготовим крем: смешаем творожный сыр, масло сливочное, сахарную пудру и хорошенько взбиваем. Все, крем готов! Из остывшего бисквита вырезаем сердечки, на одно пирожное нужно 2.

6. Этап

Промазывем одно сердечко кремом, сверху накладываем второе и пирожное готово! Можно, конечно, и так подать, но если украсить розочками из крема, то получится не только красиво, но и вкуснее!