Name: Слоеный пирог с капустой и яйцом
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Капуста - 1 штука; Яйцо - 5 штук; Слоёное тесто - 500 грамм; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Кунжут - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеный пирог с капустой и яйцом

1. Капуста - 1 штука

2. Яйцо - 5 штук

3. Слоёное тесто - 500 грамм

4. Масло сливочное - 1 ст. ложка

5. Масло растительное - 2 ст. ложки

6. Соль - 1 щепотка

7. Перец - 1 щепотка

8. Кунжут - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Слоеный пирог с капустой и яйцом

1. Этап

1. Первым делом поставьте варить 4 яйца вкрутую. Капусту нашинкуйте мелко (чтобы сэкономить время можно измельчить ее в блендере). На сковороде или в сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте капусту до мягкости около 10 минут. В конце добавьте сливочное масло.

2. Этап

2. Готовые яйца остудите, очистите и измельчите (нарежьте кубиками или натрите на терке). Также вы можете добавить в рецепт приготовления слоеного пирога с капустой и яйцом свежую зелень.

1. Этап. Слоеный пирог с капустой и яйцом: 2. Готовые яйца остудите, очистите и измельчите (нарежьте кубиками или натрите на терке). Также вы можете добавить в рецепт приготовления слоеного пирога с капустой и яйцом свежую зелень.

3. Этап

3. Соедините капусту с яйцом, посолите и поперчите по вкусу, все как следует перемешайте. Раскатайте 1 пласт теста и выложите на противень. Распределите начинку ровным слоем.

1. Этап. Слоеный пирог с капустой и яйцом: 3. Соедините капусту с яйцом, посолите и поперчите по вкусу, все как следует перемешайте. Раскатайте 1 пласт теста и выложите на противень. Распределите начинку ровным слоем.

4. Этап

4. Раскатайте второй пласт теста и выложите сверху. Скрепите края, а на поверхности сделайте небольшие надрезы для выхода пара. Взбейте 1 оставшееся яйцо в небольшой мисочке и смажьте им тесто. Присыпьте щепоткой кунжута и отправьте противень в разогретую духовку.

1. Этап. Слоеный пирог с капустой и яйцом: 4. Раскатайте второй пласт теста и выложите сверху. Скрепите края, а на поверхности сделайте небольшие надрезы для выхода пара. Взбейте 1 оставшееся яйцо в небольшой мисочке и смажьте им тесто. Присыпьте щепоткой кунжута и отправьте противень в разогретую духовку.

5. Этап

5. При температуре около 190 градусов выпекайте слоеный пирог с капустой и яйцом в домашних условиях около 20 минут. Как только верх зарумянится, значит, можно доставать и подавать к столу.