Каре ягненка по домашнему

1 . Этап

Смешать соль, горчицу, черный перец. оливковое масло, бальзамический уксус, соевый соус, корень имбиря и чеснок потереть на терке. Приготовить соус.

2 . Этап

Каре ягненка помыть, обсушить.

3 . Этап

Разрезать на сегменты по ребрышкам.

4 . Этап

Замариновать на 15 минут.

5 . Этап

Сделать конвертик из фольги, плотно упаковать и запекать при темп 200 град 30 минут.

6 . Этап

Затем открыть и до зарумянивания запекать еще минут 10. Ну, или сколько сможете вытерпеть, потому как аромат будет стоять сногсшибательный, и ваши родные будут по кухне сновать, водить носом и просить их накормить.

7 . Этап

На гарнир очень хорошо приготовить картофельное пюре с жареным луком. И очень вкусный ужин вам обеспечен.