Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Мой бюргер
Как вкусно приготовить - Суп Мой бюргер
1. Этап
Приготовим продукты.
2. Этап
Нарезаем ингредиенты достаточно крупным кубиком.
3. Этап
Ставим на огонь кастрюлю, вливаем растительное масло и закладываем мясо, обжариваем до изменения цвета, затем засыпаем лук, жарим 1 минуту.
4. Этап
Последовательно добавляем остальные ингредиенты, кроме фасоли, зелени и чеснока, и так же обжариваем по 1 минуте.
5. Этап
Заливаем в кастрюлю 1,5-2 л горячей воды, суп должен быть густым. Доводим до кипения, всыпаем щедрую горсть зеленой фасоли и варим минут 15-20 до мягкости овощей.
6. Этап
Мелко шинкуем зелень и чеснок. За неимением свежей зелени используем замороженную.
7. Этап
Снимаем суп с огня, засыпаем зелень и чеснок, накрываем крышкой и настаиваем минут 20.
