Домашняя шаурма

1. Этап

Первым делом куриное филе разрезаем на 2 половинки.

2. Этап

Курицу приправляем прованскими травами, черным молотым перцем, солью, сахаром, паприкой, хмели-сунели.

3. Этап

Вливаем соевый соус, томатный сок, хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 12 часов.

4. Этап

После чего замаринованное куриное филе выкладываем на противень и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 25 минут.

5. Этап

Затем готовим соус для этого в чашу блендера кладем чеснок и измельчаем его.

6. Этап

К измельченному чесноку отправляем сметану, черный молотый перец, соль, копченую паприку.

7. Этап

Хорошенько все перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.

8. Этап

Затем капусту мелко шинкуем.

9. Этап

Лук, огурцы и помидоры нарезаем полукольцами.

10. Этап

После чего готовое куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

11. Этап

Потом на лаваш выкладываем капусту, лук, помидоры, огурцы, куриное филе, поливаем все соусом.

12. Этап

Заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду до образования румяной корочки.