Спагетти с куриными сердечками в соусе

1 . Этап

Почистить лук и морковь, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

2 . Этап

Обжарить на растительном, или, по желанию, на сливочном масле.

3 . Этап

Добавить куриные сердечки, предварительно промыв их в холодной воде.

4 . Этап

Когда они слегка обжарятся, добавить литр холодной воды и довести до кипения. Варить до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.

5 . Этап

Добавить сливки и

6 . Этап

томатную пасту. Перемешать и довести до кипения.

7 . Этап

Спагетти поломать на три части. Можно не ломать, просто я не люблю мучаться с длинными.

8 . Этап

Всыпать их в кипящий бульон с сердечками

9 . Этап

и варить до готовности спагетти.

10 . Этап

Тем временем потереть сыр на терке и

11 . Этап

нарезать зелень укропа.

12 . Этап

Всыпать сыр в спагетти и

13 . Этап

перемешать.

14 . Этап

Посыпать укропом. Аппетитное блюдо готово!