Као Ман Гай

1 . Этап

В бульоне отварите грудку, посолив его по вкусу.

2 . Этап

Остудите бульон. Уберите 6 столовых ложек жира сверху и положите его в сковороду.

3 . Этап

Чеснок почистите и нарежьте кружочками. Положите их в сковороду, всыпьте имбирь.

4 . Этап

Обжаривайте ингредиенты пару минут, затем добавьте в сковороду пропаренный рис. Готовьте всё вместе одну минуту.

5 . Этап

Затем уберите рис со сковороды в кастрюлю и сварите его в бульоне.

6 . Этап

Готовый рис разложите по тарелкам. Добавьте к нему нарезанную индюшку и бульон в отдельной миске, по желанию украсьте перцем и зеленью. Приятного аппетита!