Ингредиенты для - Рис со специями и овощами
Как вкусно приготовить - Рис со специями и овощами
1. Этап
Воду доведите до кипения, подсолите, опустите в воду пакетик с рисом и варите 15 минут.
2. Этап
Нагрейте растительное масло (если у Вас есть гхи – используйте его), добавьте семена горчицы и кумина. Пассеруйте, пока семена не начнут потрескивать, затем добавьте остальные специи. Хорошо перемешайте и готовьте 30 секунд.
3. Этап
Добавьте нарезанный кубиком перец с морковью и порезанную стручковую фасоль, обжарьте. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне.
4. Этап
Поместите чеснок, имбирь, кинзу, кокосовую стружку в блендер, налейте 2 ст. л. воды и смелите до консистенции жидкой кашицы.
5. Этап
Влейте содержимое блендера в овощи, посолите и готовьте до готовности овощей.
6. Этап
С помощью вилки выньте пакет с рисом, дайте ему стечь. Аккуратно разрежьте пакет сбоку, добавьте рис к овощам и все тщательно перемешайте.
