Десерт Тыковка цитрусовая

1 . Этап

Тыкву режeм кубиками. Яблоко чистим и также режeм кубиками.

2 . Этап

С апельсинов снимаем цедру и выжимаем сок.

3 . Этап

Складываем в сотейник тыкву, яблоко, цедру, корицу и вливаем апельсиновый сок. Доводим до кипения и тушим до мягкости тыквы.

4 . Этап

Остужаем все. Тыкву и яблоки взбиваем блендером до однородности и добавляем мед. Меда можно добавить и больше, у меня просто попалась очень сладкая тыква, так что пробуем по вкусу.

5 . Этап

Орехи измельчаем в ступке.

6 . Этап

Мусс насыпаем в креманки и присыпаем орехами.